تتفوق ألواح PP في الأداء الكيميائي. فهي تتمتع بمقاومة قوية للأحماض والقلويات والمذيبات العضوية، وتظل مستقرة دون أن تذوب أو تطلق سمومًا عند تعرضها لدرجات حرارة عالية على المدى الطويل. لذلك، يمكن استخدامها لمعدات المطبخ.
التطبيقات
بالنسبة للمطابخ التجارية، تتمتع ألواح PP بمجموعة متنوعة من الاستخدامات المحددة العملية: يمكن استخدامها كألواح حماية لجدران المطبخ وألواح أرضية مضادة للانزلاق لتغطية المناطق التي يسهل اتساخها حول المواقد والأحواض، مما يشكل طبقة شاملة مقاومة للماء والبقع للتنظيف السريع؛ يمكن أيضًا معالجتها مباشرة في أسطح الطاولات وألواح الخزائن وأسفل الأدراج، والتكيف مع احتياجات التخزين المخصصة حول معدات مثل الثلاجات وخزائن التطهير، مع مقاومة الزيت وسهولة الصيانة؛ بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامها لصنع واقيات حريق للمواقد، وواقيات تناثر المقلاة، ووسادات مقاومة للرطوبة أسفل الثلاجة، وما إلى ذلك، لعزل تآكل درجات الحرارة العالية والزيت على المعدات والجدران، وإطالة عمر خدمة المعدات؛ علاوة على ذلك، بعد القطع، يتم وضعها على الجدار الداخلي لمجاري الصرف وأسفل فواصل الزيت، مع مقاومة الأحماض والقلويات، مما يمنع التصاق شوائب مياه الصرف الصحي ويقلل من انسداد الأنابيب وصعوبة التنظيف.
الأداء
تمتلك ألواح PP أيضًا مزايا أداء ممتازة مناسبة لبيئات المطابخ التجارية: فهي تتمتع بأداء مقاومة للحريق من الفئة B1، وليس من السهل أن تحترق عند تعرضها للهب المكشوف ولا تطلق دخانًا سامًا، مما يلبي معايير قبول الحريق للمطابخ التجارية ويقلل من مخاطر الحريق؛ تصل مقاومتها المستمرة لدرجة الحرارة إلى 100-120 درجة مئوية، والتي يمكن أن تتلامس مباشرة مع المناطق ذات درجة الحرارة العالية حول الموقد، دون أن تلين أو تتشوه أثناء الاستخدام طويل الأمد، مما يحافظ على الاستقرار الهيكلي؛ سطح ألواح PP كثيف وغير مسامي، لذلك ليس من السهل اختراق بقع الزيت وبقع الماء، ويمكن مسحها بماء نظيف أو منظف محايد يوميًا، مما يقلل من تكاليف العمالة والتنظيف؛ علاوة على ذلك، يمكنها مقاومة تآكل مواد تنظيف المطبخ (مثل مزيلات الزيوت القلوية القوية) وأحماض وقلويات الطعام (مثل الخل وصلصة الصويا)، دون تغير اللون أو التشقق أو شيخوخة المواد؛ أخيرًا، بكثافة تبلغ 0.9-0.92 جم/سم³ فقط، تكون ألواح PP أخف وزنًا بنسبة تزيد عن 50٪ من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل التركيب والتحويل اللاحق، ويمكن نشرها وطحنها ولصقها، مما يتيح التكيف السريع مع أحجام مساحة المطبخ المختلفة.